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23 avril 2012

Pain complet!

J'ai eu envie de me lancer dans la confection de pain autre que le pain blanc traditionnel! Alors je suis allée au moulin prés de chez moi et j'ai acheté plusieurs sortes de farine! Mais pour commencer voici le pain complet: Pas compliquée la recette: Versez dans un robot 500g de farine compléte, un sachet de levure de boulanger, 30cl d'eau et 10g de sel. Laisser Mr robot pétrir la pâte jusqu'a l'obtention d'une boule. Façonnez la boule a votre convenance (moi je l'ai mise dans un moule a cake). Laisser reposer la pâte... [Lire la suite]
Posté par zabzab56 à 20:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]