MIAM MIAM ZAB ZAB

30 septembre 2011

petite salade pour été indien!

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28 septembre 2011

Madeleines... parce que le mercredi c'est permis!!

Le mercredi c'est permis et aujourd'hui, mes louloutes et moi avions rendez vous à la plage avec les copines!!! (ben oui il a fait 30° pour un début d'automne moi je dit.... cool!!) Alors il fallait un petit gouter sympa et qui ne craigne pas le soleil!! C'est parti pour les madeleines J'ai voulu varier les plaisirs en faisant des madeleines natures, marbrées et au chocolat! Ingrédients (pour 24 madeleines): -1 oeuf -65g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel -65g de farine -50g de beurre (- 50g... [Lire la suite]
Posté par zabzab56 à 23:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
27 septembre 2011

Pizza mélangée

J'adore le mélange utilisé pour cette pizza faite selon les envies!!! Et ce soir là, l'envie se tournait autour des lardons (revenus à la poèle), chorizo, oignons (émincés et fondus a l'huile d'olive), champignons (revenus à la poèle)et emmental rapé et chèvre (que d'un coté car zhom aime pas!)!!!   Rien que de la revoir j'en salive pourtant il n'y en a plus!!!
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27 septembre 2011

la Pâte à pain

Pour commencer cette catégorie, j'ai choisie la pâte à pain, très utile pour faire des pains blancs mais aussi des pizzas! Il vous faut: (pour 4 baguettes de 200g ou 12 petites boules de 70g) -500g de farine blanche -350g d'eau tiède -10 g de sel -12g de levure boulangère Alors moi je met ma farine dans Mr robot, puis le sel, la levure et enfin l'eau et je laisse Mr robot travailler quelques minutes. Si vous n'avez pas de Mr robot, vous pouvez pétrir la pâte à la main dans un saladier. Quand vous obtenez une belle boule de... [Lire la suite]
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27 septembre 2011

Pizza royale

Chez moi il y a les pâtes mais il y a surtout les pizzas, car j'adore les pizzas c'est mon petit plaisir!! Et je ne sais pas comment vous l'aimez votre pizza, moi je l'aime avec une pâte épaisse! Pour cela il faut s'y prendre suffisament à l'avance pour laisser à la pâte le temps de lever et avoir une pâte suffisament aérée et épaisse!! Voici doncla pizza Royale! Ingrédients: -une pâte a pizza (cf recette dans catégorie pâte de base) -du coulis de tomate -du jambon -du gruyère La préparation est simple il suffit d'étaler la... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Chocolate kisses

Rien que le nom donne envie! Vous ne trouvez pas?? Des Chocolate Kisses Un pur bonheur éphémaire qui prend 10 minutes de travail, 1heure de repos et 5 minutes de cuisson; Il vous faut: -80g de beurre pommade -1/2 c à c d'extrait de vanille -55g de sucre en poudre -1 oeuf -50g de noisettes en poudre (moi je l'ai remplacé par du pralin n'ayant pas de noisettes en poudre!!) - 110g de farine -25g de cacao en poudre Préparation: 1: Fouettez le beurre, l'extrait de vanille, le sucre et l'oeuf dans Mr Robot, jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Langues de chat!!

Ce soir, nous avons des invités et pour la fondue au chocolat, nous avions envi de faire des langues de chat!! Oh!!! Et puis je ne vous ai pas présenté ma petite apprentie!                 Alors voici Azilize ma petite chérie de 4 ans qui a pour grande passion la cuisine!! C'est fou de voir qu'a cet age on ai autant envie de faire de la cuisine, car dés qu'elle entend les ustensiles s'activer en cuisine elle vient et me réclame a faire de la cuisine même si elle était... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

Spagettis à la bolognèse et courgettes

J'adooooore les pâtes et si je m'écoutais j'en ferais tous les jours!! En plus mes filles adorents ça aussi! Durant l'été nous avons cultivé plein plein de courgettes dans le jardin, alors maintenant il faut les manger et pour ne pas se dégouter il faut varier les plaisirs!!! Cette fois ce sera spagettis bolognèse et courgettes! Pour cette recette il faut: -des spagettis -de la viande hachée -des oignons -des courgettes -du coulis de tomates Dans une poèle bien chaude faire revenir les oignons et les courgettes coupés... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

salade pour début d'automne

C'est l'automne certe mais ce n'est que le début alors pour moi qui adore manger des salades composées un peu selon l'envie du moment (et ce qu'il y a dans les placards!!), je me suis fait un petit plaisir ce soir!! Une salade comme je les aime. (voilà comment inventer un nom de plat!!) Dans ma salade j'ai mis: -de la salade :) -des lardons revenus -du maïs revenu avec les lardons ;) -un oeuf poché -des toasts au chèvre.   Pour l'oeuf poché: Faire bouillir de l'eau avec du vinaigre quand l'eau frémis y plonger... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

C'est l'automne!!

Parce que aujourd'hui c'est l'automne je nous ai préparé une petite soupe aux carottes!! Quand il ne fait pas très chaud la soupe réconforte toujours et en plus mes louloutes adorent avec des croutons!!!! Alors pour cette soupe aux carottes il vous faut.......... des carottes!! mais aussi quelques pommes de terre pour lier la soupe, un cube Knorr légumes et de l'eau. Mettre le tout dans l'eau bouillante: Quand les légumes sont cuits versez la soupe dans le blender de Mr Robot et laisser faire les choses!!!! Pour les... [Lire la suite]
Posté par zabzab56 à 22:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]